인덕션 하이라이트 차이점 비교

가스레인지를 전기 레인지를 바꾸시려고 하시나요? 인덕션 하이라이트 차이점을 제대로 파악한 후 전기 레인지로 교체 시 꼭 확인해야 하는 사항만 잘 체크한다면 쉽게 교체하실 수 있습니다. 전기레인지 중 인덕션 하이라이트 차이점과 장단점 등 구입 시 고려해야 할 사항 3가지를 바로 확인해 보시고 결정해 보세요.

 

인덕션 하이라이트 차이점

1) 발열 방식의 차이

인덕션 하이라이트 차이점 중 가장 큰 차이점은 인덕션은 자기장을 이용하여 전용 용기를 반응시켜 열을 발생시키는 방식이고 하이라이트는 열선 발열 방식으로 상판 자체를 달구는 발열 방식입니다. 사용하기 전에는 비슷하게 보이지만 가열했을 때에는 하이라이트는 빨갛게 보이고 인덕션은 아무런 표시가 나지 않기 때문에 육안으로 구분할 수 있습니다.

2) 화력의 차이

실험을 통해서 물 500ml를 끓이는 데에 소요되는 시간은 하이라이트는 약 4분 , 인덕션은 약 2분이 소요되었으며 이는 인덕션은 하이라이트보다 화력이 강해 요리시간이 단축되므로 빠른 시간에 조리가 가능합니다. 반대로 하이라이트는 인덕션에 비해 조리 속도가 느립니다.

3) 사용 용기의 차이

인덕션은 냄비에 전자기유도방식으로 열을 가하는 방식을 사용하므로 용기의 바닥이 철로 된 용기(자석이 붙는)만 사용이 가능한 반면 하이라이트는 열선 발열 방식으로 사용 용기에 제한 없이 기존 가스레인지에 사용하던 용기를 사용해도 됩니다.

 

인덕션 하이라이트 장단점

인덕션 요리의 장점

1. 에너지 효율성: 인덕션 조리는 조리기구만 가열해 에너지 낭비를 줄여 기존 전기레인지 나 가스레인지에 비해 에너지 효율이 높다.

2. 정밀 요리: 인덕션 조리대는 정밀한 온도 조절이 가능해 음식을 골고루 정밀하게 조리할 수 있다.

3. 안전: 쿡탑 표면이 만져질 때까지 차갑게 유지되어 우발적인 화상이나 화재의 위험을 줄입니다.

4. 급속 가열: 인덕션 조리대는 빠르게 가열되어 즉시 요리를 시작할 수 있습니다.

5. 간단한 청소: 인덕션 조리대는 평평하고 매끄러운 표면을 가지고 있어서 청소하기 쉽다.

인덕션 요리의 단점

1. 비용: 인덕션 조리대는 일반적으로 전통적인 전기스토브나 가스스토브에 비해 더 비싸다.

2. 제한된 쿡 웨어 호환성: 인덕션 쿡탑은 강자성 재료로 만들어진 특정 종류의 쿡 웨어가 필요하기 때문에 유리나 알루미늄으로 만들어진 용기는 사용이 불가합니다.

 

하이라이트 요리의 장점

1. 하이라이트는 열선 표시가 되므로 육안으로 보면서 요리가 가능합니다.

2. 용기의 제약이 없이 유리, 알루미늄, 금속등 모든 종류의 용기 사용이 가능합니다.

하이라이트 요리의 단점

1. 인덕션에 비해서 열효율이 낮으며 잔열이 오래 남아 있기 때문에 화재의 위험도 크고 화상의 위험도 높으며 반려동물이 닫았을 때 자칫 다칠 수도 있습니다.

2. 청소하기가 인덕션에 비해서 다소 어려움이 있습니다.

3. 하이라이트와 인덕션 모두의 단점은 가스레인지와 사용량은 거의 비슷하지만 전기 사용으로 인한 전기 누진제의 영향을 받기 때문에 다른 전기를 많이 사용한 가정에서는 가스를 사용했을 때 보다 전기요금이 더 많이 나올 수 있다는 것입니다.

 

구입 시 고려해야 할 사항

1. 사용 가능 용기 구분

인덕션은 반드시 전용용기를 사용해야 하기 때문에 집에 유리나 알루미늄 용기가 많은 가정에서는 용기를 모두 바꾸어야 할 수도 있습니다.

인덕션 사용 가능 용기 구분하는 방법

1) 냄비나 팬 바닥에 인덕션 마크가 있는지 확인해 보세요.

2) 마크가 없을 때에는 냄비나 팬에 자석을 붙여서 확인해 보세요. 자석이 붙으면 인덕션 냄비 붙지 않으면 불가능 용기입니다.

3) 만약 새로 구매를 해야만 하는 경우 제품명에 인덕션용 인덕션 겸용 냄비라고 기재된 것을 반드시 확인하시고 구매하셔야 합니다.

2. 안전성을 반드시 고려할 것

애완견이나 아이가 있는 가정은 사용 후 상판 온도가 낮은 인덕션을 오랫동안 지속적으로 열을 원한다면 하이라이트를 구입하여야 합니다. 인덕션 하이라이트 차이점 중 화재 및 안전 부분에 대해서는 인덕션은 자기장을 이용하기 때문에 화상이나 화재로 인한 위험이 하이라이트보다는 상대적으로 훨씬 낮습니다.

 

하이라이트는 열이 지속되어 보온이 가능한 장점이 있는 반면 이로 인한 화재에 위험할 수도 있기 때문에 애완동물이나 아이를 키우는 가정에서는 안전한 인덕션을 구매하시는 것이 좋습니다.

3. 청소하는 법 확인

인덕션은 전용 세제로 간단하게 한 번에 닦을 수 있는 반면에 하이라이트는 잔열이 오랫동안 남아서 열이 식을 때까지 기다려야 청소를 할 수가 있기 때문에 열이 식을 때까지 기다렸다가 청소를 못하면 눌어붙는 상황이 발생할 수가 있기 때문에 청소가 좀 더 어려울 수 있습니다.

 

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인덕션 하이라이트 차이점에서 영향이 큰 부분은 아무래도 청소 부분일 텐데요 우리가 사용하시던 가스레인지에서 전기 레인지로 바꾸려는 가장 큰 이유는 물론 화재 위험이나 유해 물질 배출도 있지만 가스레인지는 청소 시 분리를 해서 청소해야 되기 때문이지요~

 

인덕션 화구는 전용세제로 간단하게 닦아만 줘도 깨끗하게 사용할 수 있지만 하이라이트는 전용 칼을 사용하여 긁어 줘야만 깨끗하게 청소를 할 수가 있습니다. 인덕션 하이라이트 차이점 잘 살펴본다면 자신에게 알맞은 제품을 선택하실 수 있을 것입니다.